なぜ牧場が水上に? オランダの「水上酪農場」にはイノベーションのヒントがあった

2019年6月、オランダのロッテルダムで世界初の農業システムFloating Farm(水上酪農場)が始まりました。なぜ水の上に作ったのか、その理由やメリットをご紹介します。
Source: lifehacker