梅酒や漬けものづくり、下味の漬けこみにも。食材を湿気から守ります

おいしい食べものでも、湿気ると劣化して、途端に味が落ちてしまいますね。なるべく密閉できる容器で保存したい、そんなときには真空保存容器エア・リデューサーが活躍してくれそうです。
Source: lifehacker