2週間で約900g太った…!? 加工食品と肥満の関係・米国研究結果

便利な加工食品ですが、それが食事の中心になってしまうのにはどうやらいろいろな問題があるようです。肥満大国アメリカの国立衛生研究所が、超加工食品(ultra processed foods)の食事と、最低限の加工食品(minimally processed foods)やホールフードを使った非加工の食事(unprocessed diet)が体に与える影響を調べ、比較しました。
Source: lifehacker