2018年11月5日 ニンニクの胚芽は、取り除くべきか？ 色で判断しよう ニンニクが新鮮なうちは胚芽は薄くて柔らかく、味への影響もほとんどありませんが、時間が経つにつれ、胚芽は緑色になって苦くなります。その場合は取り除くのが一番です。 Source: lifehacker 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)クリックして Google+ で共有 (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中... 関連