トランス脂肪酸はなぜ身体に悪いのか？

人工の｢トランス脂肪酸｣（主に加工食品に含まれている）をとると、命に関わる病気のリスクが高くなると言われるのはなぜ？健康のためにトランス脂肪酸を避ける方法をご紹介します。
Source: lifehacker