2020年4月23日 パン作りのレシピ幅が広がる！ベーカーズ・パーセントを覚えよう パン作りに「ベーカーズ・パーセント（小麦粉を基準にした、材料の配合比率）」を取り入れて、レシピの幅を広げる方法を紹介します。 Source: lifehacker 共有:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)クリックして Google+ で共有 (新しいウィンドウで開きます)いいね:いいね 読み込み中... 関連